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42,08€(IVA inc.)
La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
- Briz, Julián
- 978-84-92928-07-1
- 2011-03-01
43,16€(IVA inc.)
Temas de interés en seguridad alimentaria
- García Parrilla, María del C
- 978-84-8434-509-1
- 2011-02-02
44,00€(IVA inc.)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos v. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica
- Jeantet, Romain
- 978-84-200-1148-6
- 2010-07-01
44,00€(IVA inc.)
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria
- Buncic, S
- 978-84-200-1116-5
- 2009-01-01
44,00€(IVA inc.)
Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos
- Miranda-Zamora, William R.
- 978-84-96709-86-7
- 2012-05-01
44,47€(IVA inc.)
Nuevo manual de industrias alimentarias
- Madrid Vicente, Antonio
- 978-84-96709-60-7
- 2010-01-01
46,00€(IVA inc.)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos v. 2 Tecnología de los productos alimentarios
- Jeantet, Romain
- 978-84-200-1149-3
- 2010-07-01
48,00€(IVA inc.)
Manual de industrialización de los productos de la agricultura y la ganadería
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412496659
- 2022-03-01