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57,15€(IVA inc.)
Effective risk communication: a message-centered approach
- Sin autor
- 978-1-4419-2725-5
- 2010-02-01
145,55€(IVA inc.)
Pulsed electric fields technology for the food industry: fundamentals and applications
- Sin autor
- 978-1-4419-4050-6
- 2010-10-01
150,75€(IVA inc.)
Electronic irradiation of foods: an introduction to the technology
- Sin autor
- 978-1-4419-3659-2
- 2010-10-01
58,03€(IVA inc.)
Estado mundial de la agricultura y la alimentación 2008: biocombustibles : perspectivas, riesgos y oportunidades
- Sin autor
- 978-92-5-305980-5
- 2008-11-01
150,75€(IVA inc.)
Fruit manufacturing: scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance
- Sin autor
- 978-1-4419-4031-5
- 2011-07-29
24,29€(IVA inc.)
Berichte zur lebensmittelsicherheit 2009: lebensmittel-monitoring
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- 978-3-0348-0094-5
- 2011-01-01
153,87€(IVA inc.)
Microorganisms in foods 6: microbial ecology of food commodities
- Sin autor
- 978-1-4419-3465-9
- 2010-10-01