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Experimentos con productos de supermercado: merceología química
- Schwedt, Georg
- 978-84-200-1123-3
- 2009-03-01
26,00€(IVA inc.)
Química de los productos naturales: aspectos fundamentales del metabolismo secundario
- Marco, J. Alberto.
- 9788497564038
- 2006-09-27
29,62€(IVA inc.)
43,87€(IVA inc.)
Chocolate as medicine: a quest over the centuries
- Wilson, Philip K.
- 978-1-84973-411-0
- 2012-09-01
44,00€(IVA inc.)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos v. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica
- Jeantet, Romain
- 978-84-200-1148-6
- 2010-07-01