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25,00€(IVA inc.)
Control sensorial de calidad bajo la metodología de apego global a especificaciones (AGE): alimentos, bebidas y otras industrias
- Martínez Rubalcaba, Eric V.
- 9788420012759
- 2022-06-01
25,00€(IVA inc.)
Experimentos con productos de supermercado: merceología química
- Schwedt, Georg
- 978-84-200-1123-3
- 2009-03-01
26,50€(IVA inc.)
Tablas de composición de alimentos
- Moreiras Tuni, Olga
- 978-84-368-2554-1
- 2011-09-01
30,50€(IVA inc.)
UNE-ISO 6658:2008 Análisis sensorial de alimentos: metodología : guía general
- Sin autor
- 2008-02-06
32,00€(IVA inc.)
Intoxicaciones e infecciones de origen alimentario
- Madrid Vicente, Antonio
- 9788412374810
- 2021-06-01
34,00€(IVA inc.)
Tecnología de los alimentos de origen vegetal 2
- Casp Vanaclocha, Ana
- 9788499588339
- 2014-01-20
34,00€(IVA inc.)
Indice glucémico: clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta
- Wolever, Thomas M.S.
- 978-84-200-1104-2
- 2008-06-01
34,89€(IVA inc.)
Atlas fotográfico de preparaciones de alimentos
- Avila, Tatiana
- 978-987-5700-70-3
- 2010-01-01
35,91€(IVA inc.)
International Symposium on Olfaction and Taste
- Finger, Thomas E.
- 978-1-57331-738-2
- 2009-09-01