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30,00€(IVA inc.)
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
- VanOverbeke, Deborah
- 978-84-200-1146-2
- 2010-05-01
35,00€(IVA inc.)
Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
- Briz, Julián
- 9788484761402
- 2003-05-01
36,00€(IVA inc.)
Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
- Bello Gutiérrez, José
- 978-84-7978-699-1
- 2005-05-01
39,00€(IVA inc.)
Evaluación de la carne en la cadena de producción
- Swatland, H.J.
- 978-84-200-0994-0
- 2002-05-01
39,40€(IVA inc.)
Calidad y seguridad en el sector agroalimentario
- Serra Belenguer, Juan Antonio
- 978-84-8363-606-0
- 2010-09-01
41,55€(IVA inc.)
Food safety governance: integrating science, precaution and public involvement
- Dreyer, M.
- 978-3-540-69308-6
- 2009-01-01
41,60€(IVA inc.)
Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauracion colectiva
- Verano Cañaveras, David
- 978-84-8143-750-8
- 2012-06-01
42,08€(IVA inc.)
La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales
- Briz, Julián
- 978-84-92928-07-1
- 2011-03-01
42,44€(IVA inc.)
Food and beverage cost control: study guide
- Dopson, Lea R.
- 978-0-470-25139-3
- 2010-04-30