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48,00€(IVA inc.)
La información al consumidor en los productos dietéticos: una aportación a la seguridad alimentaria
- Orzáez Villanueva, Ma Teresa
- 978-84-7978-539-0
- 2003-01-14
51,95€(IVA inc.)
Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
- López-Campos, Guillermo
- 978-1-4614-3249-4
- 2012-03-31
51,95€(IVA inc.)
Analytical tools for assessing the chemical safety of meat and poultry
- Toldrá, Fidel
- 978-1-4614-4276-9
- 2012-07-31
55,07€(IVA inc.)
63,50€(IVA inc.)
Toxicología de los alimentos
- Calvo Carrillo, María de la Concepción
- 978-607-15-0747-1
- 2012-05-01
64,00€(IVA inc.)
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
- Evans, Judith A.
- 9788420011639
- 2018-03-01
65,00€(IVA inc.)
Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos
- Witczak, Agata
- 9788420012483
- 2021-03-01
73,14€(IVA inc.)
Ovine meat inspection: anatomy, physiology and disease conditions
- Grist, A.
- 978-1-907284-76-2
- 2010-10-01